香辣脆爽的尖椒土豆丝,十分容易上手却又不失美味
关于醋的选择：普通的米醋或白醋都可以。
我更偏好米醋或陈醋，味道比较柔和，虽然会使土豆丝颜色变深一点，但家常菜嘛，味道更重要一点吧。
如果追求美观，白醋会更适合。