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尖椒土豆丝
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没有南山南

土豆丝是小时候最常吃的菜之一，虽然简单，却透着浓浓的妈妈味道。加上一点尖椒，舌尖上萦绕着微微的辣，吃着下饭，心里也温暖。

时间:10分钟内
食材
土豆 2个
油 适量
盐 适量
酱油 适量
五香粉 适量
葱丝 适量
尖椒 1个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    土豆去皮洗净，切丝。
  • 步骤 2/7
    尖椒和葱洗净，分别切丝。
  • 步骤 3/7
    锅中倒入油，烧至七成热，放入土豆丝煸炒。
  • 步骤 4/7
    炒两分钟，倒入适量酱油调味。
  • 步骤 5/7
    再翻炒五分钟，放入少量清水，炖两分钟。加入尖椒丝和葱丝。
  • 步骤 6/7
    翻炒匀，放入盐和五香粉。炒熟透即可。
  • 步骤 7/7
    出锅装盘即成。
小贴士

1：喜欢吃酸辣的放上些醋，味道也不错哦。

发布于 2023-01-15
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