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鸡腿炖蘑菇
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汤圆dean
小鸡炖蘑菇是一到经典的东北家常菜,很是好吃。可是冰箱里没有整只小鸡了,就拿鸡腿儿改良一翻,味道一样鲜美,下饭的呦。
食材
鸡腿
5个
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
酱油
适量
白糖
适量
蘑菇
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/9
准备鸡腿
步骤 2/9
凉水下锅,烧沸后两分钟,去除血水和浮沫
步骤 3/9
捞出鸡腿后洗净
步骤 4/9
准备葱姜
步骤 5/9
热锅冷油
步骤 6/9
爆香葱姜
步骤 7/9
加入鸡腿炒匀
步骤 8/9
加入所有调料,大火煮开,小火慢炖30分钟后出锅
步骤 9/9
出锅上桌
小贴士
鸡腿最好过水去除血水和浮沫
发布于 2022-05-19
评论
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