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鸡腿炖磨菇
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自彼谂蚀壳_

磨菇营养丰富,味道鲜美,自古以来被列为上等佳肴,是高蛋白,低脂肪,富含人体必需氨基酸,矿物质,维多素和多糖等营养成分的健康食品

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 400克
磨菇 600克
食用油 10克
酱油 10克
料酒 5克
盐 5克
水 100克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    材料：鸡腿
  • 步骤 2/11
    材料：磨菇
  • 步骤 3/11
    磨菇一分为二
  • 步骤 4/11
    底油,放入鸡腿,翻炒
  • 步骤 5/11
    放入酱油,料酒,搅均匀
  • 步骤 6/11
    放入磨菇
  • 步骤 7/11
    搅均匀,搅磨菇上色了
  • 步骤 8/11
    放入盐,搅均匀
  • 步骤 9/11
    放入适量的水,大火烧开
  • 步骤 10/11
    转中火炖到收汁
  • 步骤 11/11
    上桌
小贴士

1先爆炒鸡肉,放足调料2少放水进锅炖,因为磨菇在炖的过程会出水分

发布于 2019-06-14
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