凉拌金针菇
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金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处。

时间:10-30分钟
食材
金针菇 1捆
酱油 适量
辣椒酱 适量
少许
蒜头 适量
芝麻油 少许
香醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    金针菇一捆去头,清洗干净
  • 步骤 2/9
    锅里的水烧开,金针菇下锅焯熟捞出
  • 步骤 3/9
    沥干好水份,放入容器中
  • 步骤 4/9
    蒜头去皮切碎放入
  • 步骤 5/9
    加入适量的酱油
  • 步骤 6/9
    适量的香醋
  • 步骤 7/9
    适量辣椒酱
  • 步骤 8/9
    少许的芝麻油
  • 步骤 9/9
    少许的白糖,搅拌均匀即可
小贴士

发布于 2024-11-26
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