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姜末拌豆角
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卡片ally

老爸的看家菜，他总说这个叫蚂蚁上树，但是貌似蚂蚁上树不是这么个做法啊？！我也不知道，反正倒是个消夏的好菜，清爽开胃，跟大家分享下。

时间:10分钟内
食材
豆角 300g
盐 适量
鸡精 适量
香油 5ml
姜 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    豆角洗净，摘取两头的丝，掰成小块
  • 步骤 2/5
    做开水，豆角入锅煮熟
  • 步骤 3/5
    捞出煮熟的豆角控干水分备用
  • 步骤 4/5
    姜切成细末
  • 步骤 5/5
    加盐，鸡精，香油调味，将姜末和豆角拌匀，装盘即可
小贴士

姜末切的细一些，选择新鲜多汁的姜

姜末要多放些才比较有味道

放点香油提香

豆角要煮熟，不然有毒哦~~但是也别煮到烂了

发布于 2022-08-16
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