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手撕咸鱼
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麻木不人贲呗中
朋友送我一条自己淹制的咸鱼,感觉很不错哟!取其中的一段,做了这道手撕咸鱼,下稀饭吃,很好吃!
时间:10-30分钟
食材
咸鱼
350g
料酒
适量
姜片
适量
大葱
适量
花椒
适量
烹饪步骤
步骤 1/7
准备好材料
步骤 2/7
姜切片,葱切丝
步骤 3/7
汤锅放水,将咸鱼放入,加入姜片、葱丝、花椒粒、料酒
步骤 4/7
大火烧开后改中火煮15分钟
步骤 5/7
煮好后取出,用冷开水冲凉。
步骤 6/7
再去除鱼骨,撕成小块的咸鱼肉。
步骤 7/7
手撕咸鱼完成!
小贴士
可再最后一步在咸鱼肉上撒一些剁椒或葱花,就更加好看了。
发布于 2022-10-12
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