碳烤鱿鱼在海南烧烤摊很常见，味道很香甜，特别是蘸着芥末，香甜中带着一股冲劲儿，很是刺激，非常喜欢这种吃法，既没有破坏鱿鱼的鲜甜，也没有对的杂味，但是家里条件不允许，只能吃油炸的，不过味道也很不错。
蘸着芥末很鲜甜，非常不错的小零食。