原味手撕鱿鱼
2.7万 热度 185 收藏
灸哑谎祭缴

碳烤鱿鱼在海南烧烤摊很常见,味道很香甜,特别是蘸着芥末,香甜中带着一股冲劲儿,很是刺激,非常喜欢这种吃法,既没有破坏鱿鱼的鲜甜,也没有对的杂味,但是家里条件不允许,只能吃油炸的,不过味道也很不错。

时间:10分钟内
食材
干鱿鱼 2只
适量
芥末 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    干鱿鱼
  • 步骤 2/6
    将干鱿鱼切成3份的大块(好煎一些,因为鱿鱼受热容易卷起来)
  • 步骤 3/6
    锅内加适量油
  • 步骤 4/6
    油温60度放入鱿鱼小火煎至2面金黄
  • 步骤 5/6
    出锅,晾凉
  • 步骤 6/6
    撕成细条状即可食用
小贴士

蘸着芥末很鲜甜,非常不错的小零食。

发布于 2023-01-08
评论
相关菜谱