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凉拌手撕卤牛肉
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女王的高傲以风

尽管大家口口声声说因为天热没胃口，可是凉拌的手撕牛肉一上桌，大家都来胃口了，比起用油炒的肉肉，卤制的肉肉显的口感更素雅。

时间:10分钟内
食材
卤牛肉 200g
生抽 适量
醋 适量
辣椒油 适量
蒜 适量
香菜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    自制卤牛肉晾凉。
  • 步骤 2/6
    用手撕长条细丝。
  • 步骤 3/6
    蒜、香菜切碎。
  • 步骤 4/6
    码在牛肉上。
  • 步骤 5/6
    生抽、醋调匀，自制辣椒油。
  • 步骤 6/6
    淋在撕好的牛肉上，食用时拌匀即可。
小贴士

1、熟牛肉晾凉后用手撕好。

2、淋上自己喜爱的调味料拌匀即可。

发布于 2023-02-16
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