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菠菜拌三丝
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pantry爱迟到

想吃凉菜了，儿子说买点吧，我又懒得下楼，就家里现成的东西给他做了一盘

时间:10分钟内
食材
菠菜 30g
粉丝 20g
胡萝卜 520g
鸡蛋 1个
香油 适量
盐 适量
酱油 适量
醋 适量
蒜 适量
糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    所需原料大集合
  • 步骤 2/15
    胡萝卜洗净切丝
  • 步骤 3/15
    鸡蛋打成鸡蛋液搅匀
  • 步骤 4/15
    锅中放油油热摊成鸡蛋饼
  • 步骤 5/15
    鸡蛋饼切丝备用
  • 步骤 6/15
    锅中做水，粉丝泡软
  • 步骤 7/15
    胡萝卜焯水
  • 步骤 8/15
    菠菜焯水，切断
  • 步骤 9/15
    放到凉水过凉
  • 步骤 10/15
    空碗中倒入适量的酱油
  • 步骤 11/15
    倒入和酱油等量的醋
  • 步骤 12/15
    倒入适量的香油
  • 步骤 13/15
    倒入适量的糖
  • 步骤 14/15
    倒入适量的凉白开，加入准备好的大蒜泥，调成碗汁
  • 步骤 15/15
    调好的碗汁倒入准备好的食材搅拌均匀即可
小贴士

放入点辣椒油更好哦，我家有小朋友不能吃辣

发布于 2022-05-10
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