凉拌青瓜
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衷掀铱幸觅

夏天,天日炎热,是不是没胃口吃饭,那就来点凉拌菜吧,凉拌青瓜是不错选择。这是同事跟我说的,他们家天天都会自己做点凉拌菜呢,特别开胃,青瓜还可以减肥,嘻嘻。 有点酸甜,口感很脆,超级好吃,第一次做了,很开胃。

时间:10-30分钟
食材
青瓜 1根
生抽 适量
适量
适量
青辣椒 1个
砂糖 适量
红辣椒 1个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备材料,最好用专门切熟食的道具案板,如果真的没有那就用开水烫一烫。
  • 步骤 2/6
    青瓜削掉一些皮,用刀拍一拍青瓜。
  • 步骤 3/6
    滚到切块,蒜头剁碎,辣椒切圈。
  • 步骤 4/6
    加入盐,砂糖。
  • 步骤 5/6
    加入生抽,醋拌匀。
  • 步骤 6/6
    美味凉拌青瓜就做好了。
小贴士

调料多少按自己口味,喜欢酸的就放多点醋,喜欢甜的就放多点醋,放多点糖。

发布于 2023-06-15
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