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凉拌青瓜
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limp随和

青瓜生的我一般不吃，很怕那股生生的味道，但是凉拌我居然能吃，只因为它酸辣爽脆，非常好吃。夏天吃味道特别棒。很久没发菜了，要努力一点才行。

时间:30分钟-1小时
食材
青瓜 500g
芝麻油 适量
盐 适量
生抽 适量
蒜头 适量
白砂糖 适量
老干妈 适量
醋 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    青瓜洗净切条状。
  • 步骤 2/7
    青瓜先加点盐腌制，腌制入味。
  • 步骤 3/7
    加入蒜头，砂糖，醋。
  • 步骤 4/7
    加入老干妈辣酱拌匀。
  • 步骤 5/7
    加入一勺芝麻油。
  • 步骤 6/7
    拌匀后腌制半小时。
  • 步骤 7/7
    夏天开胃小菜。
小贴士

青瓜先用盐腌制一下更入味味道更好。

发布于 2019-09-03
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