这是父亲节那天做给公公的下酒菜，本来那天发菜谱，网页却不争气，延迟到今天发了。泡菜猪耳，脆爽的猪耳酸辣开胃，非常适合下酒，看世界杯的时候，高兴了喝两杯，不高兴了喝两杯，怎离得了一盘酸酸辣辣的猪耳朵.
这道菜借签了狼哥的做法，在此多谢狼哥的菜谱哦
猪耳和泡菜本身是咸的了，这菜不用加盐。