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凉拌猪耳
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罔安i高岑

凉拌猪耳是一道超级下饭的凉拌菜，简单美味！

时间:10-30分钟
食材
猪耳 1只
黄瓜 1条
蒜 适量
小米辣 适量
盐 少许
鸡精 适量
辣椒红油 1大勺
花椒油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    猪耳买回来放入清水里洗净。
  • 步骤 2/8
    锅里放入清水，放少许料酒，姜片，干辣椒，花椒，再放入猪耳。
  • 步骤 3/8
    蒜，小米辣切末。
  • 步骤 4/8
    黄瓜切丝。
  • 步骤 5/8
    猪耳在锅内煮十五分钟，焖十分钟，捞出放凉。
  • 步骤 6/8
    猪耳切片放入盆里。
  • 步骤 7/8
    放入黄瓜丝，加上姜末，小米辣，盐，鸡精，花椒油，红油辣子。
  • 步骤 8/8
    搅拌均匀。
小贴士

无

发布于 2019-09-17
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