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凉拌猪肚
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岫烟priority

猪肚养胃，秋冬季节变化时容易引发胃病，经常吃猪肚是个不错的选择哦。

时间:10-30分钟
食材
猪肚 1个
油 适量
盐 适量
蒜 适量
麻油 适量
酱油 适量
醋 适量
油辣椒 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    猪肚用盐搓洗干净后煲熟。
  • 步骤 2/6
    捞起切好，准备油辣椒、蒜蓉。
  • 步骤 3/6
    将猪肚摆盘。
  • 步骤 4/6
    锅里放油炒香蒜蓉。
  • 步骤 5/6
    麻油、酱油、醋、鸡精调成汁。
  • 步骤 6/6
    将炒熟的蒜蓉铺上，倒入调味汁淋上油辣椒即可。
小贴士

洗猪肚特别费工夫，用盐、面粉、醋均可。

发布于 2023-03-13
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