猪皮都知道是好东西，可以美容美白，嘿嘿，猪皮好，才是真的好，不在猪皮中美白，就在猪皮中美容。每次去买猪肉，都让肉贩把肉皮刮掉，但肉皮一定的拿回家，放在冰箱，等下次的下次在去买猪肉一样的把猪皮拿回家，都存起来，存多了，就可以做猪皮冻了。美容又美白，何乐而不为呢。。。
热水清洗可以更好的祛除猪皮的油腻
加食用碱的目的是可以洗去肉皮上残留的油脂
加醋一方面可以除去肉皮上的异味
另一方面醋的酸味中和碱性，避免营养流失。