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凉拌金针菇
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英睿案
金针菇是我喜欢吃的一种菇类,凉拌,或者放入其他菜热炒,涮火锅都是不错的选择。
时间:10分钟内
食材
金针菇
200g
香油
适量
盐
适量
红辣椒
适量
葱花
适量
蒜末
适量
酱油
适量
香醋
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/11
金针菇切去根部。
步骤 2/11
撕成小朵,冲洗干净。
步骤 3/11
红辣椒切圈。
步骤 4/11
蒜切末。
步骤 5/11
葱切葱花。
步骤 6/11
金针菇放入开水中焯熟。
步骤 7/11
捞出来沥干水。
步骤 8/11
放入盐。
步骤 9/11
倒入酱油。
步骤 10/11
放入葱花、蒜末、辣椒圈,滴入香油。
步骤 11/11
放入香醋,拌匀。
小贴士
1.金针菇焯水时间要短,时间太长,就不好吃了。
发布于 2024-05-08
评论
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