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蛋炒饭
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鸡蛋炒饭的做法非常简单，我记得我是从十来岁开始就会做了，小时候，爸爸妈妈都很忙，我跟姐姐和弟弟每天放学回家都要自己弄饭吃，那时做得最多的就是用鸡蛋炒饭了，简单又好吃，现在还让我回味无穷啊。

时间:10分钟内
食材
米饭 1碗
鸡蛋 2只
油 适量
盐 适量
香葱 5棵
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好全部材料。
  • 步骤 2/8
    鸡蛋打开，加盐，水和油充分打散。
  • 步骤 3/8
    香葱切碎丁，加入蛋液中搅拌均匀。
  • 步骤 4/8
    烧开油，倒入鸡蛋先煎香。
  • 步骤 5/8
    鸡蛋两边都要煎黄，这样，鸡蛋也就熟了。
  • 步骤 6/8
    倒入米饭，拌炒均匀。
  • 步骤 7/8
    加点酱油上色。
  • 步骤 8/8
    拌炒均匀就可以开吃了.
小贴士

1,冷的米饭炒起来更香点.

2.米饭炒的时候要快速,这样不易粘锅底,而且颗颗粒粒分开的,很有嚼劲.

发布于 2024-08-17
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