蛋炒饭
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鸡蛋炒饭的做法非常简单,我记得我是从十来岁开始就会做了,小时候,爸爸妈妈都很忙,我跟姐姐和弟弟每天放学回家都要自己弄饭吃,那时做得最多的就是用鸡蛋炒饭了,简单又好吃,现在还让我回味无穷啊。

时间:10分钟内
食材
米饭 1碗
鸡蛋 2只
适量
适量
香葱 5棵
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好全部材料。
  • 步骤 2/8
    鸡蛋打开,加盐,水和油充分打散。
  • 步骤 3/8
    香葱切碎丁,加入蛋液中搅拌均匀。
  • 步骤 4/8
    烧开油,倒入鸡蛋先煎香。
  • 步骤 5/8
    鸡蛋两边都要煎黄,这样,鸡蛋也就熟了。
  • 步骤 6/8
    倒入米饭,拌炒均匀。
  • 步骤 7/8
    加点酱油上色。
  • 步骤 8/8
    拌炒均匀就可以开吃了.
小贴士

1,冷的米饭炒起来更香点.

2.米饭炒的时候要快速,这样不易粘锅底,而且颗颗粒粒分开的,很有嚼劲.

发布于 2024-08-17
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