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肉丝茄条
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久醉绕心弦裔
一直觉得茄子很吸油,所以我家很少吃茄子,这次想着把茄子切成条,这样做起来容易入味,跟肉丝一起炒真是下饭啊。
时间:10分钟内
食材
肉丝
50g
紫皮茄子
1根
油
适量
盐
适量
生抽
适量
小葱
适量
胡萝卜
适量
香菜
适量
白砂糖
适量
蒜片
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/7
茄子切条泡水。
步骤 2/7
起油锅,放入肉丝 蒜片爆香。
步骤 3/7
下入茄子。
步骤 4/7
适量生抽。
步骤 5/7
适量盐。
步骤 6/7
适量糖。
步骤 7/7
适量香菜,胡萝卜翻炒,撒小葱。
小贴士
茄子切好浸泡一下不会变色。
发布于 2022-09-23
评论
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