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菠菜焖黄豆
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维运蹲街守护

我们这儿喜欢在夏天这种吃法凉菜，黄豆是采用事先焖好的香黄豆，和菠菜一起做着吃那真是美味呢。下个酒男人们最爱，不下酒的小朋友也爱挑里面的黄豆来吃。

时间:10分钟内
食材
菠菜 200g
黄豆 1包
油 适量
盐 适量
糖 适量
醋 适量
香油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    新鲜的菠菜用水洗净
  • 步骤 2/5
    放在开水里焯下
  • 步骤 3/5
    放在案子上稍稍的切下刀
  • 步骤 4/5
    放在一只大碗里，再上面倒入焖黄豆，
  • 步骤 5/5
    加入盐和糖香醋和生抽一起拌均就可以出盘了
小贴士

菠菜一定要先焯水再吃，这样去草酸对身体有好处。

发布于 2024-02-27
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