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牛腩焖黄豆
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善良strip

最近手肘的毛病又犯了.拿东西时受不了力.所以最近少做菜.昨天做的牛腩焖黄豆拍的片片都有点花.等下次再做时重新拍照再把图片换，嘿嘿

食材
牛腩 500g
黄豆 300g
油 适量
盐 适量
八角 适量
桂皮 适量
五香粉 适量
生抽 适量
姜片 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    牛腩先飞水去血沫后改刀切小块
  • 步骤 2/6
    黄豆事先泡一晚上
  • 步骤 3/6
    锅里放油爆炒牛腩(同时把姜片放入)
  • 步骤 4/6
    把黄豆放入锅
  • 步骤 5/6
    放入开水后把配料放入
  • 步骤 6/6
    锅开后转入小火慢慢把牛腩黄豆焖软,汤汁快收干时出锅
小贴士

牛腩一定要焖熟，不然嚼不烂！

发布于 2024-10-31
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