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土豆培根披萨
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伴世尘晓妙旋

这款披萨是我家的常客，因为非常省事，虽然省事，但是美味不打折，其实这个没太做好，因为中间有事出去，面有点发过了~！~！~！

食材
土豆 2个
奶酪 200g
培根 5条
面粉 150g
酵母 2g
水 95g
糖 15g
玉米油 15g
黄油 适量
盐 适量
糖 适量
番茄酱 适量
披萨草 适量
罗勒叶 适量
黑胡椒 适量
洋葱 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/26
    把面团和好，放温暖处醒发
  • 步骤 2/26
    土豆切片
  • 步骤 3/26
    加玉米油，胡椒粉，盐，腌一会
  • 步骤 4/26
    洋葱一份剁碎，一份切丝
  • 步骤 5/26
    把培根煎一下，大概五分熟
  • 步骤 6/26
    面发好了，有点过了其实
  • 步骤 7/26
    排气
  • 步骤 8/26
    模具抹油
  • 步骤 9/26
    把面团放到模具里，推成边稍高的面饼，醒一会
  • 步骤 10/26
    培根煎好了盛出备用，剪成小片
  • 步骤 11/26
    开始煎土豆片
  • 步骤 12/26
    把底插小孔，200度烤10分
  • 步骤 13/26
    融化一点黄油
  • 步骤 14/26
    下洋葱碎炒
  • 步骤 15/26
    出香味后挤入适量番茄酱
  • 步骤 16/26
    少许糖
  • 步骤 17/26
    放披萨草和罗勒和黑胡椒粉
  • 步骤 18/26
    炒干备用
  • 步骤 19/26
    奶酪插成丝
  • 步骤 20/26
    把烤好的面饼拿出来，抹上披萨酱
  • 步骤 21/26
    铺上土豆片
  • 步骤 22/26
    撒奶酪丝
  • 步骤 23/26
    铺培根
  • 步骤 24/26
    放上洋葱
  • 步骤 25/26
    再撒上剩余的奶酪丝
  • 步骤 26/26
    220度烤150分即可
小贴士

1.炒酱的时候不要放盐了，因为面团，土豆，培根都有咸味

2.如果嫌麻烦，直接抹番茄酱即可

3.材料可以随自己喜好添加

发布于 2022-07-03
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