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三丝意面
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爱卖萌_

喜欢吃意面，虽然和中国的面条口感不一样，各有秋千啊！当然，中国的面条更是款式多多，个人也是大爱的啊，就象南方的南条和北方的南条一样，在做法和口感上那是另外一个境界！

今天和儿子的晚餐，随便炒了个意面，吃的就是原味啊，只有淡淡的橄榄油和小麦香气，配上爽口鲜甜的蔬菜丝，倒也是很满足了！

时间:10分钟内
食材
意大利面 100g
油 适量
盐 适量
胡萝卜 适量
紫甘蓝 适量
芹菜 适量
蒜蓉 适量
黑胡椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    锅里多放水，水开加一点橄榄油和盐，并下意面；
  • 步骤 2/10
    按说明煮几分钟，后捞起沥干，并用橄榄油拌匀防沾连；
  • 步骤 3/10
    胡萝卜去皮刨成丝；
  • 步骤 4/10
    紫甘蓝切丝；
  • 步骤 5/10
    芹菜切丝；
  • 步骤 6/10
    锅里下橄榄油，下蒜片爆香；
  • 步骤 7/10
    倒入三丝蔬菜；
  • 步骤 8/10
    炒至断生即可加盐调味；
  • 步骤 9/10
    小火，倒入意面拌匀；
  • 步骤 10/10
    加入现磨黑胡椒粉调味，再次拌匀即可。
小贴士

肉食者可以加自己喜欢的肉丝啊！

发布于 2023-01-22
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