Name: 三色意面能量罐
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 百味来意面 200g; 百味来螺旋意面 100g; 菠菜 6颗; 南瓜 150g; 肉糜 50g; 西兰花 1小朵; 芦笋 3根; 玉米粒 1小把; 鸡蛋 1个; 红甜椒 0.5个; 火腿肠 1根; 橄榄油 适量; 意面酱 50g; 黄油 10g; 蒜 1瓣; 面包丁或干果 1把

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三色意面能量罐

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醉里秋波

又到了可以到处游玩的季节了，以往出去玩，最多带个三明治、面包、水果之类的对付下，可是宝宝想吃面怎么办？没问题，小桌儿教你的这款可冷食、耐储藏、易携带的意面杯，搭配丰富、颜色缤纷，既可以果腹，又能增加出游的乐趣，让你出去玩也不耽误吃意面~

时间:30分钟-1小时

食材

百味来意面 200g

百味来螺旋意面 100g

菠菜 6颗

南瓜 150g

肉糜 50g

西兰花 1小朵

芦笋 3根

玉米粒 1小把

鸡蛋 1个

红甜椒 0.5个

火腿肠 1根

橄榄油适量

意面酱 50g

黄油 10g

蒜 1瓣

面包丁或干果 1把

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/25

先做绿色意面：准备好食材，其中面包丁可以用一把干果代替。面包丁可以用去边白吐司微博或烤箱转一下搞定。
步骤 2/25

菠菜焯水
步骤 3/25

焯熟的菠菜和一搬大蒜以及一把干果，一起放入搅拌机，兑入少许清水、黑胡椒、盐一起打成汁液；
步骤 4/25

菠菜汁成品，因为增加了干果和大蒜，所以味道比单纯的蔬菜汁丰富多了。
步骤 5/25

把西兰花破成小朵，芦笋削皮斜切，下锅焯熟；其实这一步的食材，换成其他绿色蔬菜都可以。绿色酱汁和蔬菜都备好后放到一边放凉备用；
步骤 6/25

再做黄色意面：准备好食材，其中小桌儿还加了一个白煮蛋，忘记拍进去了。
步骤 7/25

南瓜切块下锅煮熟，筷子戳一下能轻易戳透就可以了。
步骤 8/25

架锅融化黄油。
步骤 9/25

将南瓜和一瓣蒜的蒜蓉一起下锅炒香，炒成糊状；
步骤 10/25

黄色意面的酱汁就做好了；由于配菜玉米粒和白煮蛋是提前都煮熟的，这里就不赘述了。
步骤 11/25

现在来准备红色意面：其中红椒和火腿肠的组合是为了让口味更丰富些，你也可以换成其他红色食材，如番茄啊、草莓啊。
步骤 12/25

架锅添油，烧热。
步骤 13/25

先放入肉糜炒到发白，再加入意面酱翻炒。
步骤 14/25

由于意面酱是调过味的了，所以过程中桌儿没有加其他的调料，你可以尝一下，觉得咸度不够的话，适当加盐，也可以加黑椒增加风味。肉酱炒好后盛出备用；
步骤 15/25

重新起锅，锅里放一点点油，下切好的红甜椒丁和火腿丁翻炒，有点焦色出来即可，适当放盐和白芝麻（可不放）。
步骤 16/25

现在，三种意面的酱汁都准备好了；
步骤 17/25

三种意面的配料也都准备好了；
步骤 18/25

他们是这样的搭配方式。
步骤 19/25

现在开始煮意面，水里加入一点橄榄油和盐，条形意面煮5-7分钟，或者按照包装上的说明操作。
步骤 20/25

螺旋意面煮10分钟左右，或者按照包装上的说明操作。
步骤 21/25

意面煮好后过凉水，使之冷却。
步骤 22/25

然后分别填充到三个酱汁杯中，由于黄色玉面是南瓜奶油口味，比较适合小孩子，所以选了螺旋意面来配。分别搅拌匀。
步骤 23/25

按照刚才的搭配把三色配菜分别放入瓶口；
步骤 24/25

搞定了，拧上盖子，就能带出去野游啦~
步骤 25/25

不出去玩，当家里的瘦身餐也不错，冰箱冷藏可储存2-3天，随吃随取哟~

小贴士

一定要看：

1、由于是要带出去玩的意面杯，所以酱汁和意面都是放凉后才混合及装瓶的，避免因为水汽过多，导致面条软烂；

2、配菜其实可以任意选颜色符合的，其实不符合也没关系，做成七彩的也很漂亮；

3、其中绿色菠菜意面的款，热量最低，完全可以用来做瘦身餐哦~

4、自己在家吃的话，任意选一种颜色就可以，桌儿做这么多是为了出教程~

5、搭配时下最火的沙拉杯，健康指数也是UPUPUP!

发布于 2022-05-30