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莴笋叶滑蛋
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成倾一池温柔

很多人吃莴笋不吃莴笋叶，其实莴笋叶比莴笋的营养价值更高，每次买莴笋时我都额外管卖菜的阿姨再要一点，人家都不稀罕的东西阿姨当然免费送啦！

时间:10分钟内
食材
莴笋叶 200g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    莴笋叶下锅焯水。
  • 步骤 2/5
    捞起后切小段。
  • 步骤 3/5
    锅放油烧热，将鸡蛋下锅划散。
  • 步骤 4/5
    倒入莴笋叶。
  • 步骤 5/5
    加盐炒匀即可。
小贴士

尽量选择嫩的莴笋叶。

发布于 2023-02-13
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