小腊肠炒鸡蛋
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鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用,可避免老年人的智力衰退,并可改善各个年龄组的记忆力。

保护肝脏。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

腊肠俗称香肠,是指以肉类为原料,经切,绞成丁,配以辅料,灌入动物肠点击此处添加图片说明衣经发酵、成熟干制成的肉制品,是我国肉类制品中品种最多的一大类产品

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 3个
腊肠 260g
适量
适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡蛋打散放入葱花在搅拌一下备用
  • 步骤 2/8
    放入油
  • 步骤 3/8
    放入腊肠炒香,盛入盘中备用
  • 步骤 4/8
    放入油
  • 步骤 5/8
    油热后,放入鸡蛋
  • 步骤 6/8
    把鸡蛋打散
  • 步骤 7/8
    放入炒好的腊肠
  • 步骤 8/8
    放入盐,出锅前在放点入葱花,好看出锅了
小贴士

炒腊肠时一定要用小火哦

发布于 2022-10-14
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