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胡萝卜火腿肠炒鸡蛋
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哈利波特

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃，在人体内可转化为维生素A，提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。今天用了胡萝卜和火腿肠炒鸡蛋，味道也不错哦！

时间:10分钟内
食材
胡萝卜 1/2根
火腿肠 1根
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    火腿肠切条
  • 步骤 2/8
    鸡蛋加盐打匀
  • 步骤 3/8
    胡萝卜擦丝
  • 步骤 4/8
    热锅下油，将火腿肠下锅翻炒
  • 步骤 5/8
    然后将胡萝卜倒入一同翻炒，加少许盐调味
  • 步骤 6/8
    最后将蛋液倒入
  • 步骤 7/8
    一同翻炒至匀
  • 步骤 8/8
    可以上桌了
小贴士

胡萝卜不去皮营养更好

发布于 2019-08-15
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