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锅包肉
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唯恐天下不乱仲
锅包肉第一次做,经验不丰富,做的还可以,就是和专业的比差的太远了,呵呵,我以后会多多尝试,熟能生巧呀,努力把菜做好,请大家都支持一下呀
时间:10分钟内
食材
瘦肉
280g
油
适量
盐
适量
葱丝
适量
番茄酱
适量
湿淀粉
适量
姜丝
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/9
切成肉片备用
步骤 2/9
用精盐、料酒拌匀腌制十分钟
步骤 3/9
再把腌好的肉上沾满水淀粉备用
步骤 4/9
油热后,放入肉片进行炸制金黄色即可
步骤 5/9
肉放入盘里备用,在反复炸制一回,更好吃
步骤 6/9
葱,姜丝,番茄酱备用
步骤 7/9
油热后,放入葱姜丝,再放入一袋番茄酱
步骤 8/9
炒香
步骤 9/9
再放入肉片,让肉片和番茄酱均匀的融合在一起,最后在分一点点水淀粉勾芡,就可以完成了
小贴士
炸制两遍肉片香脆可口
发布于 2022-10-22
评论
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