鱼香豆干
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没有南山南

这个菜式一个快手菜,好吃好做,爱吃的尤其是爱鱼香味的肯定过爱吃,很下饭的。

大家在家里也可以试一试哦!

时间:10分钟内
食材
豆干 200g
胡萝卜 1根
青椒 1根
适量
适量
糖醋 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    豆干,胡萝卜,辣椒切丝,大葱切丝,蒜切米
  • 步骤 2/6
    锅烧热,加入胡萝卜(胡萝卜是脂溶性的,一般我先炒胡萝卜)
  • 步骤 3/6
    加入大葱爆香
  • 步骤 4/6
    加入豆干和辣椒
  • 步骤 5/6
    加入事先调好的鱼香汁即可,可以不加盐,口重的也可加入少量盐
  • 步骤 6/6
    盛出开吃
小贴士

1:鱼香汁的比例,水:酱油:醋:糖=4:3:2:1,一般这个比例就没问题,要剧自己的调料微调,因为醋的酸度不同品牌的不一样的

2:有剁椒的加入剁椒更香

发布于 2024-03-09
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