小子点的菜，简单又好味的牛肉蒸蛋。因为小子不爱吃葱，所以最后的成品菜是没有加葱的，如果用葱最后点缀一下，那这些就更加的香更加的好看哦。
蒸这类蛋，火候最为重要，先大火煮开汤底，再转小火慢慢蒸至蛋液凝固。小火蒸出来的蛋也十分的嫩。