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平菇肉丸茼蒿面
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volunteer唯美

家里的肉丸子是婆婆炸好了放在冰箱里，做菜做汤或者煮面的时候，取出几个肉丸一起做来吃，味道很好。我早上想吃面时，经常会放几只肉丸，再加上一把蔬菜，管饱管营养。

时间:10-30分钟
食材
挂面 150g
平菇 100g
茼蒿 100g
肉丸 5个
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    平菇洗净撕成小块
  • 步骤 2/7
    肉丸备好
  • 步骤 3/7
    茼蒿洗净
  • 步骤 4/7
    锅内放油，放入葱花爆香，放入平菇炒软
  • 步骤 5/7
    放入一大碗水烧开，加入肉丸煮软
  • 步骤 6/7
    放入面条煮熟
  • 步骤 7/7
    放入茼蒿煮熟，调入盐和鸡精即可
小贴士

肉丸可以用超市买的各种丸子代替，但是营养肯定没有自己炸的肉丸好

发布于 2023-07-15
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