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牛肉丸茼蒿汤
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HHHitchcock

看了上次的菜谱希缺名单中有一项牛肉丸汤，可惜当时没有食材，没能参加活动，昨日刚买回来的牛肉丸子和茼蒿，也来做一道汤吧。

时间:10-30分钟
食材
牛肉丸 300g
茼蒿 150g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    材料如图
  • 步骤 2/10
    牛肉丸切花刀
  • 步骤 3/10
    茼蒿洗净
  • 步骤 4/10
    坐锅，倒少许油，倒入蒜末小火炒香
  • 步骤 5/10
    加一大碗清水
  • 步骤 6/10
    煮开后倒入牛肉丸
  • 步骤 7/10
    煮十分钟
  • 步骤 8/10
    倒入茼蒿
  • 步骤 9/10
    煮一分钟，加一勺盐
  • 步骤 10/10
    再煮一分钟，加点鸡精，出锅
小贴士

牛肉丸切了花刀煮十分钟就可以了。

发布于 2024-02-12
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