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快手牛肉丸生菜汤
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他好像条二皮狗

潮汕人吃饭还是喜欢有一个汤，但是炖汤的话要一两个小时的时间，有时来个快手汤也是很不错的。

时间:10分钟内
食材
牛肉丸 200g
生菜 100g
牛骨汤 适量
葱末 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    这是牛骨汤，潮汕地区到处都有吃牛肉火锅的店，买肉丸的时候跟店家拿些牛骨汤回家煮开就可以用。
  • 步骤 2/7
    牛肉丸洗干净。
  • 步骤 3/7
    把肉丸放入汤中大火煮开。
  • 步骤 4/7
    生菜洗干净。
  • 步骤 5/7
    肉丸煮至浮起。
  • 步骤 6/7
    加入生菜。
  • 步骤 7/7
    生菜变软即可关火，洒上葱花，调味即成。
小贴士

生菜不能煮久，放进汤中即可变火。

发布于 2023-07-04
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