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炸酱面
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楷模

自己做的炸酱面，卖相不好，但吃起来还是不错的，冬季选用白萝卜做食材，吃了以后真是开胸顺气啊

时间:10分钟内
食材
猪肉 200g
油 适量
盐 适量
白萝卜 400g
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    所用食材都准备好了，开工
  • 步骤 2/11
    白萝卜切成丁备用
  • 步骤 3/11
    葱蒜切好备用
  • 步骤 4/11
    起油锅把肉馅炒熟，加少许盐，花椒粉，生抽
  • 步骤 5/11
    加白萝卜炒匀
  • 步骤 6/11
    加葱蒜 姜粉少量 没买生姜用的姜粉代替
  • 步骤 7/11
    加一勺甜面酱 添加根据菜量添加
  • 步骤 8/11
    炒匀就可以关火了
  • 步骤 9/11
    添水煮面
  • 步骤 10/11
    刀削面 所用要多煮一会 注意掌握火候
  • 步骤 11/11
    好了 完工 看起来还可以吧
小贴士

白萝卜切小丁比较容易熟，吃起来也好吃，甜面酱不能加太多，要不就咸了。

发布于 2023-10-25
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