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蛋花土豆

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老公第十六桸超

这道菜简单又营养，只城一个土豆、二个鸡蛋即可完成了。就是注意在去皮的时候，一定要泡在水里，泡去淀粉，上锅蒸完后晾凉，其间可以炒蛋，最后将两者拌匀即可出锅了。

时间:10-30分钟

食材

土豆 1个

鸡蛋 2个

香油适量

盐适量

葱花适量

烹饪步骤

步骤 1/13

土豆一个~~~~~~~~~~
步骤 2/13

去皮洗净，切丁，泡在水里~~~~~~~~~
步骤 3/13

鸡蛋二个~~~~~~~~~~
步骤 4/13

打在碗里~~~~~~~~~
步骤 5/13

蛋打散，备用~~~~~~~~~~
步骤 6/13

土豆丁滤水，准备好盐和香油~~~~~~~~~~~
步骤 7/13

淋上香油，撒少许盐，上锅蒸~~~~~~~~~~
步骤 8/13

蒸熟后取出晾凉~~~~~~~
步骤 9/13

蛋下油锅~~~~~~~~
步骤 10/13

快速翻炒~~~~~~~~~
步骤 11/13

倒下土豆丁，继续翻炒，加鸡精~~~~~~~~
步骤 12/13

最后加入葱花~~~~~~~~~~~
步骤 13/13

看吧，最后一般又可口又花色的菜就上桌了~~~~~~~~~~~

小贴士

先切小丁泡水，完了加盐和香油蒸熟，然后炒蛋，最后将两都拌匀即可~~~~~~

发布于 2023-03-08

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