蛋奶土豆泥简介：我家食客牙疼，需要吃好咀嚼或是不用咀嚼的食物。鉴于她是个土豆控，就做了蛋奶土豆泥。土豆的价格不高，但其营养成份很高：富含蛋白质，含量甚至优于大豆，接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。并且土豆的脂肪含量很低，可以作为减肥时的主食替代品。了解了土豆的这些优点，觉得做个土豆控挺好的。
温馨提示：
微波土豆时设定时间后，中途要将土豆拿出来翻倒一下，免得熟的程度不同。
最后点缀一下，可以让食者更有食欲。