蛋黄土豆泥
8万 热度 13 收藏
梁怜蕊故
这道菜暂时还没有介绍
时间:10-30分钟
食材
土豆 1个
胡萝卜 一小节
葱花 适量
鸡蛋 两个
少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    土豆一个,先蒸熟!选土豆要选这种皮不光滑的,这样比较粉,还不涩。
  • 步骤 2/13
    土豆剥皮,用大勺子压泥
  • 步骤 3/13
    煮熟两个鸡蛋
  • 步骤 4/13
    取出蛋黄,和土豆泥压到完全融合
  • 步骤 5/13
    搅拌均匀,压到这样子
  • 步骤 6/13
    适量胡萝卜丁,葱花,提前切好了。
  • 步骤 7/13
    先放入胡萝卜丁搅拌均匀,然后加适量盐,也是要搅拌均匀,自己先尝下味道够就好了。
  • 步骤 8/13
    锅热,放少许油,小火,然后放入土豆泥,炒到完全软和,也就一两分钟。
  • 步骤 9/13
    放入葱花,炒均匀就可以出锅了。
  • 步骤 10/13
    用饼干模具压出自己喜欢的形状,如果没有模具,都可以直接吃的啦!
  • 步骤 11/13
    成品图
  • 步骤 12/13
    成品图
  • 步骤 13/13
    成品图
发布于 2018-12-07
评论
相关菜谱