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咸鸭蛋黄土豆片
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地厚terrify
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时间:10-30分钟
食材
咸鸭蛋黄 3-4个
土豆 2个
葱 2颗
盐、味精 适量
西兰花 2小朵
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将咸鸭蛋黃蒸熟（我是买的净蛋黄）。
  • 步骤 2/6
    蒸熟的咸鸭蛋黄和切好的土豆片。
  • 步骤 3/6
    锅内放入油（多放点淹没土豆片），稍热后倒入土豆片，煎至土豆表面稍黄盛出。
  • 步骤 4/6
    锅内放少许油，倒入蒸熟压碎的咸鸭黄翻炒几下后，把土豆片放入锅内翻炒、拌匀即可。
  • 步骤 5/6
    盛出装盘。
  • 步骤 6/6
    撒上葱花，摆上煮熟的西兰花。美美哒！很好吃哦！
小贴士

咸鸭蛋黄蒸熟后用勺子压碎备用。

发布于 2018-12-31
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