搜索菜谱、食材
白肉酸菜
1.3万 热度 135 收藏
天蓝陽光刺痛眼眸

我很喜欢吃酸菜，无论是炒着吃还是做汤是川菜还是东北菜我都爱吃。酸菜比较吸油所以做酸菜要用肉做比较好吃。

食材
五花肉 150g
酸菜 500g
油 适量
盐 适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    五花肉用水煮20分钟
  • 步骤 2/8
    切片
  • 步骤 3/8
    酸菜洗净切丝
  • 步骤 4/8
    葱炝锅五花肉煸炒
  • 步骤 5/8
    酸菜到锅里
  • 步骤 6/8
    倒水
  • 步骤 7/8
    倒胡椒粉和盐鸡精即粉丝熬15分钟
  • 步骤 8/8
    出锅装盘
小贴士

酸菜要多熬会才会烂。五花肉用水煮是为了把肉弄五分熟。

发布于 2024-01-29
评论
相关菜谱