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五花肉烧杏鲍菇
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十九度软

杏鲍菇大而肥厚，本身虽有菌菇类的鲜味，但单炒体现不出它的鲜美，加入五花肉，不但可以让五花肉不那么肥腻还可以让杏鲍菇吃起来更加鲜香！荦素搭配营养美味哦！

食材
五花肉 100g
杏鲍菇 200g
油 适量
盐 适量
红烧酱油 适量
糖 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    五花肉切厚片
  • 步骤 2/6
    杏鲍菇同样切成厚片
  • 步骤 3/6
    锅中放一点点油加入姜片五花肉爆炒至出油，将多于的油倒出
  • 步骤 4/6
    加入红烧酱油后倒入500ML的水炖20分钟左右
  • 步骤 5/6
    20分钟后加入杏鲍菇一起炖至汤汁快收干时加入糖盐调味即可出锅啦
  • 步骤 6/6
    香而不腻的五花肉烧杏鲍菇
小贴士

五花肉煸炒出油后将油倒出 这样菜就不会太油腻啦

发布于 2023-07-19
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