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焖烧杏鲍菇
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夏Luxuriant

我们家菇凉是个特别爱吃“菇”的菇凉，尤其是杏鲍菇，怎么吃都吃不腻！她爸为了讨好她，变着花样折腾，经过多次实践，这款焖烧杏鲍菇最受她闺女欢迎了！毛衣从“好先生”那儿讨来方子分享给大家。

食材
杏鲍菇 250克
味事达纯味鲜酱油 1勺
蚝油 1勺
橄榄油 1勺
黄油 1小块
水 小半碗
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    杏鲍菇挑选粗细均匀的，洗净后切成5毫米左右的圆片。
  • 步骤 2/6
    将纯味鲜，蚝油和水调成味汁备用。
  • 步骤 3/6
    锅烧热下橄榄油，放入杏鲍菇，中火煎炒至软（约2分钟）。
  • 步骤 4/6
    倒入调味汁，盖上锅盖，转中小火烧开。
  • 步骤 5/6
    继续煮至汤汁渐渐收干。
  • 步骤 6/6
    加一块黄油，翻炒至黄油融化即可盛盘。
发布于 2018-07-10
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