鲻鱼；又叫子鱼，体形圆而头扁。有爱食泥的习性。它生长在浅水里。
有开胃，通利五脏的作用，使人肥健。与任何药物同用没有坏处.
鲻鱼是优质经济鱼类之一，肉细嫩，味鲜美，多供鲜食，食法与梭鱼类似。鱼卵可制做鱼子酱。此外，鲻鱼肉性味甘平，对于消化不良、小儿疳积、贫血等病症有一定辅助疗效喔。
1.一般人都可食用，尤适宜体质虚弱，营养不良，脾胃气虚，不思饮食、小儿疳积、贫血等病症人群食用.
2. 鱼卵可制做鱼子酱。