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牛肉金针菇
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仲耳边情话

现在吃火锅的季节，金针菇也卖得很火哦~！

公公婆婆原来没吃过这玩意，煮过给他们吃了，很喜欢，所以我最近也买得多，让他们多吃点呗，反正菌类好吃又健康！

时间:10分钟内
食材
金针菇 350g
胡萝卜 80g
熟牛肉 50g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
蚝油 适量
香菜 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    金针菇洗净，切掉根部，沥干水备用，胡萝卜去皮，切成丝备用;
  • 步骤 2/6
    熟牛肉切成小片备用;
  • 步骤 3/6
    热油锅，下蒜蓉和牛肉一起炒香;
  • 步骤 4/6
    加入金针菇和胡萝卜一起翻炒;
  • 步骤 5/6
    当金针菇软身时即可加入盐和蚝油调味;
  • 步骤 6/6
    最后撒上一把香菜和葱花炒匀即可上锅！
小贴士

金针菇熟得很快，一变软就可以调味了。

发布于 2022-05-27
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