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肥牛炖金针菇
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冷月

喜欢辣的推荐一下，这菜真心好吃，我特别爱吃金针菇。好吃也下饭。

时间:10-30分钟
食材
肥牛卷 500g
金针菇 1斤
豆瓣酱 3勺
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备食材。
  • 步骤 2/11
    金针菇去蒂，清洗干净。
  • 步骤 3/11
    冷油下锅。
  • 步骤 4/11
    油烧热后加入适量豆瓣酱。
  • 步骤 5/11
    开小火慢慢的炒，直到炒散
  • 步骤 6/11
    炒过之后添水~不要添太多
  • 步骤 7/11
    把加入的水煮开
  • 步骤 8/11
    锅里的调料煮开后，把洗好的金针菇加入锅里。
  • 步骤 9/11
    开中小火慢慢把金针菇炖入味。
  • 步骤 10/11
    5分钟后即可加入肥牛卷。
  • 步骤 11/11
    小火滚烫直到肥牛有7成熟即可出锅。
小贴士

炒红油时一定要炒到起泡泡，而且金针菇一定多顿会才好吃。

发布于 2019-11-01
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