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黄豆炖金针菇
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黎呇别捏我脸猪_

黄豆被营养学家推荐为防治冠心病,高血压动脉粥样硬化等疾病的理想保健品.常吃黄豆对增加和改善大脑技能有重要的功效.而金针菇中有一种蛋白可预防老人常患的哮喘,鼻炎,湿疹等过敏症,也可提高人的免疫力,甚至能对抗病毒性感染及癌症.所以今天做的菜,黄豆与金针菇的搭配即可防病又是一道营养丰富的菜肴.

时间:10-30分钟
食材
黄豆 250g
金针菇 200g
油 适量
盐 适量
鸡汤 500ml
生抽 适量
蒜头 适量
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好调料,黄豆浸泡一晚,这个没有拍.
  • 步骤 2/6
    金针菇洗好切段.
  • 步骤 3/6
    点火坐锅倒入鸡汤放几片蒜头煮开.
  • 步骤 4/6
    倒入黄豆,放生抽,盐调好味,盖锅盖中小火煮二十分钟.
  • 步骤 5/6
    再放入金针菇翻炒.
  • 步骤 6/6
    最后撒上葱花出锅.
小贴士

没有鸡汤用其它高汤或水也可以,煮至豆烂.

发布于 2020-02-04
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