里脊肉金针菇卷
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迷乱花海巢

里脊肉和金针菇的新造法,里脊肉的嫩滑结合金针菇的爽脆,卷成卷,像章鱼、乌贼;像穿着红袄子跳舞的女孩子;像田野里的木草人。带着无限联想,诱惑着宝宝把他吃进嘴里。

参考月龄:24M+

时间:10分钟内
食材
猪里脊肉 1小块
金针菇 1把
淀粉 3克
1克
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材:猪里脊肉 1小块,金针菇 1把,淀粉 3克,盐 1克
  • 步骤 2/9
    里脊肉顺着纹路切长片。
  • 步骤 3/9
    淀粉和盐加入,用手捏捏抓匀。
  • 步骤 4/9
    金针菇去根,用沸水烫软。
  • 步骤 5/9
    捞出来沥干水分。>>金针菇卷在里面,靠小火煎很难熟,先煮一下。
  • 步骤 6/9
    里脊肉裹着金针菇,用牙签固定。
  • 步骤 7/9
    锅中放少许油,金针菇里脊肉卷放入锅中小火煎,肉两面微黄即可。肉不要煎焦,焦了有致癌物产生。
  • 步骤 8/9
    侧面看着还有些红,已经熟了,嫩嫩的肉很好吃。
  • 步骤 9/9
    像一排跳芭蕾的小女孩。
小贴士

营养师妈妈专注于0-3岁宝宝营养辅食。

发布于 2018-07-06
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