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南瓜芋头蒸扣肉
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睡懒觉

扣肉是舅母做好送给妈妈的，知道我喜欢 吃，妈妈还特意留一块给我。我自己炸的扣肉说实话比不上舅母炸的好，看那皮蒸好了皱皱的，松软松软的，多吃能美容哟。

时间:10-30分钟
食材
扣肉 300g
芋头 300g
南瓜 150g
桂林豆腐乳 适量
盐 适量
酱油 适量
胡椒粉 适量
白砂糖 适量
山黄皮 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    扣肉切片
  • 步骤 2/10
    桂林豆腐乳
  • 步骤 3/10
    山黄皮果
  • 步骤 4/10
    将豆腐乳、山黄皮果、酱油、盐、糖和胡椒粉放一起拌匀
  • 步骤 5/10
    倒入扣肉，拌匀，每块扣肉都要粘上汁哟
  • 步骤 6/10
    芋头切和扣肉大小的块
  • 步骤 7/10
    用一个大碗，扣肉皮朝下，放一块扣肉一块芋头一块扣肉这样相间，摆满碗
  • 步骤 8/10
    上面放上南瓜，把剩的汁也倒上
  • 步骤 9/10
    放高压锅蒸10分钟
  • 步骤 10/10
    蒸好取出，倒扣到盘子就行
小贴士

注意倒扣扣肉的时候 ，先把汁倒出，再倒扣。

发布于 2024-09-18
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