每个家庭都有不可缺都调味品：味精、鸡精。可是每个人又对味精和鸡精的喜欢不一样，有的说味精好，有的说鸡精好，味道太鲜美了，比味精鲜了多少倍。味精比起鸡精来，我也喜欢鸡精，自从鸡精出现，家里很少有味精，偶尔用也是拌凉菜用得，热菜很少用，一直认为鸡精炒菜味道味精鲜美多多。
现在是味精、鸡精在不也能毒霸天下了，出现了一款天然调鲜品素易鲜，撷取甜椒、黄瓜、胡萝卜、西红柿等八种新鲜田园时蔬的鲜味精华，富含氨基酸、呈味核苷酸，发挥调鲜的协同效应，在增鲜的同时，还能够丰富菜肴的风味特征，并在烹调中与食物充分融合，使各种风味和谐地融于一体，让菜肴的口感更加丰满。春天里要多吃新鲜的时令果蔬，烹调时用天然的“素易鲜”，好的原料和好的调鲜品，相互交融，相得益彰。用这烹调菜肴，美味和鲜味融为一体，给人以清爽持续的鲜味感，使菜肴鲜美无比。
猪肉一定的是五花肉，这样肥瘦结合不干不柴香味无比
不能蒸的太久，10分钟左右即可，盐少加鸭蛋有咸味