1000个人制作同样一道菜有1000种做法。今天的这款私房红烧肉,完全根据个人想法烹饪,口感出奇的好,制作方法出奇的简单,全程不用一滴油煎制五花肉,然后调制料汁炖煮,成品菜色泽浓郁,口感肥而不腻,拍完照上桌,宝贝第一时间品尝,竖起大拇哥表扬我:“妈妈,你尝尝,太美味了。”宝贝食用的开心,就是我最大的快乐。
1、中火将五花肉码入锅中,耐心将两面煎成金黄。
2、按照1:2的比例加生抽和老抽调制料汁。
3、小火炖煮30分钟。收干汤汁,即红烧肉炖好。