包子馒头花卷,这是我们餐桌少不了的主食,没事的时候喜欢自己做花样主食。
这款小花卷,用了紫薯粉和成双色面团,营养更丰富,卖相也很清新,非常吸引孩子的注意力,一定会让宝宝食欲大增。
我用的紫薯粉,所以是先发酵面团,再混合揉均匀即好,如果用紫薯泥和面,就要把面粉分成两份,一份用紫薯泥和面然后发酵就好。
才做好的花卷,要在放置10-15分钟让其醒发,然后在蒸制,蒸好的花卷才会暄软。